Türk Mutfağı

• HOBİ VE EĞLENCE - İçecekler Gurme ve Yemek Kitapları
• Net Turistik Yayınları

Türkiye'de mutfak sanatı, geniş Osmanlı İmparatorluğu'nun değişik bölgelerinden miras olarak aldığı ve ne yazık ki bir çoğu zamanla unutulmuş çok çeşitli nefis yemeklerin karışımıdır. Türk mutfağını oluşturan en önemli bölümler şunlardır: Mezeler; etli, peynirli, sebzeli ya da yapanın hayal gücüne bağlı olarak herhangi bir mazlemeden yapılan börekler; etli ya da zeytinyağlı pirinçli olmak üzere iki türlü sebze ve yaprak dolmaları; ızgara, fırın ya da kızarmış et yemekleri (kebap ve köfteler); çeşitli pilavlar; ve son olarak zeytinyağlı sebzeler.