Çilingir Sofrasında Dem Muhabbetleri

• HOBİ VE EĞLENCE - Sofra Kültürü
• Varlık Yayınları

Deniz Gürsoy, geçmişten günümüze meyhane ve restoranlarda yaşananları anlatırken, toplumdaki anlayış değişiklklerini de zaman zaman mizahi, zaman zaman hüzünlü bir dille aktarıyor. Çilingir Sofrasında Rakı, Çilingir Sofrasında Rakı mezeleri adlı kitaplarından sonra, "İşin anası varken, şimdiye kadar danasından söz etmiş olduğumu anladım," diyerek bu kitabı yazmaya koyulduğunu belirten Gürsoy okura şöyle sesleniyor: "Çilingir sofralarının rakısı da, mezesi de bahane. Ne için? tabii ki sohbet için, yarenlik için."